费列罗

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靖靖小吃货
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在特殊的节日里，为你亲爱的他（她）亲手做这独一无二的费列罗吧～

费列罗的用料

牛奶巧克力 40g 牛奶 20g
榛仁 10粒 黑巧克力 40g
花生仁 一把

费列罗的做法

步骤1

把牛奶巧克力碎和牛奶一起加热至巧克力融化，搅拌均匀后放冰箱冷藏，也可冷冻半小时左右，比较省时间。加热可以微波加热或隔水加热都可以。

步骤2

巧克力酱凝固后，分别包入榛仁，团成圆球，放入冰箱冷冻。

步骤3

把熟花生仁去掉红衣，擀成碎粒，将黑巧克力加热至融化，加入花生碎拌匀。

步骤4

待软心稍硬后取出包裹它的花生外衣，包裹好稍微凝固后在调整一下形状，冷却包纸就大功告成了。
费列罗的做法图解5

步骤5

切开的图片。

费列罗的烹饪技巧

软心的牛奶巧克力也可换别的巧克力，软心的制作中巧克力和牛奶的比例大约是2:1就可以，可以自行调整一点也没问题的，我觉得差不多呵呵～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-25

©本菜谱的做法由 靖靖小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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