青椒蒸蛋

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早晨的太阳贼拉晃眼
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条件限制，现在的环境不适合做菜，所以在煮饭的同时做出这道蒸菜，北京叫鸡蛋羹，东北叫鸡蛋糕，但都是独有鸡蛋的那种，我做的是焖（men）子,青椒鸡蛋焖子。看相不够完美，大家多指点，味道个人认为棒极了！

青椒蒸蛋的用料

鸡蛋 2-3只 青椒 2-3只
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

青椒蒸蛋的做法

青椒蒸蛋的做法图解1

步骤1

材料工具大全：2只鸡蛋、2只青椒、盐、油、鸡精、小碗1只、刀、筷子、当然还有饭锅。
青椒蒸蛋的做法图解2

步骤2

洗好的青椒，个人喜好切什么样式都可以（当然不能块太大哦，碎点也可），结果我切的是这样……
青椒蒸蛋的做法图解3

步骤3

切好青椒，倒入油（一个鸡蛋黄那么多），盐微少，鸡精微少，图片能看到，放好后搅拌，
青椒蒸蛋的做法图解4

步骤4

不错就是这样，打散后，倒入适量的水(1只鸡蛋的量不要多哦)，搅拌均匀即可，
青椒蒸蛋的做法图解5

步骤5

这一部你懂得。我下面煮的可是米饭呢！以上环节7-10分钟搞定
青椒蒸蛋的做法图解6

步骤6

还是那句话，卖相确实差了一点点，但味道，我保证是美味，下次努力！！（蒸煮环节10分钟，全智能的锅估计40分钟）
青椒蒸蛋的做法图解7

步骤7

这是鸡蛋羹，照片发暗，没找出金黄色的感觉来！

青椒蒸蛋的烹饪技巧

简单，便捷，无油烟，饭菜一锅出！适合常年在外，不爱做菜，生活必备技能！懒人独门技术
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-26

©本菜谱的做法由 早晨的太阳贼拉晃眼 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群

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