希腊可球

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希腊可球的用料

低筋面粉 100克 黄油 80克
糖粉 25克 鸡蛋 20克
果酱 适量 果酱

希腊可球的做法

步骤1

黄油软化后加糖粉打发

步骤2

分两次加入蛋液混合均匀,切勿出现油水分离

步骤3

筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀

步骤4

揉成7克左右的小球

步骤5

用筷子沾水或者全蛋液在小球顶部按出一个小坑
希腊可球的做法图解6

步骤6

加入果酱,一点就够
希腊可球的做法图解7

步骤7

烤箱175度预热,之后入烤箱中层烘焙15分钟左右,表面金黄即可出炉

希腊可球的烹饪技巧


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创建时间:2014-02-26

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