瘦肉豆腐煲

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瘦肉豆腐煲的用料

水豆腐 1块 瘦肉 50克
泡菜 小半碗 青椒 半个
芹菜 3根 姜蒜 少许
豆瓣酱 1勺 盐 适量

瘦肉豆腐煲的做法

瘦肉豆腐煲的做法图解1

步骤1

先把水豆腐切成大小差不多的方块下油锅煎
瘦肉豆腐煲的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄就装起来

步骤3

这一步没拍照，留点底油下豆瓣酱姜蒜炒香，瘦肉先用酱油生粉加点水拌匀，再和泡菜一起床下锅炒，加水把豆腐放下去能盖住。加盖焖5分钟，放入青椒盐，稍稍煮下青椒断生，加入芹菜就起锅了！
瘦肉豆腐煲的做法图解4

步骤4

看！美味的瘦肉豆腐煲！

瘦肉豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-27

©本菜谱的做法由 scxue 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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