家常火腿笋瓜

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家常小炒 快手菜 适合初学者

家常火腿笋瓜的用料

笋瓜 一个 火腿 半个
姜 醋
白糖 盐
葱

家常火腿笋瓜的做法

家常火腿笋瓜的做法图解1

步骤1

一个笋瓜半块三文治香肠 两个人的量
家常火腿笋瓜的做法图解2

步骤2

三文治切片 或者切丁 随个人喜好 笋瓜用盐搓洗干净 切片
家常火腿笋瓜的做法图解3

步骤3

少量油 姜片炝锅 下笋片 大火翻炒 加少量醋 一是提鲜二是保持脆的口感
家常火腿笋瓜的做法图解4

步骤4

笋瓜差不多时候放入切好的三文治火腿 加适量盐 （最后：有些人加盐多了可以放糖中和过咸 也有提鲜作用 加少量糖其实不会有甜味 不爱吃甜的人就不用放了）最后小火加适量水放葱段焖一会儿就可以起锅了

家常火腿笋瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-28

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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