韭菜鸡蛋盒子

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韭菜鸡蛋盒子的用料

韭菜 250克 鸡蛋 3个
虾皮 一小把 普通面粉 500克
葱 1棵 姜 1块
花椒粉 适量 盐 适量
酱油 适量 香油 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

面粉加水，和成稍软的面团，用湿布盖好醒20分钟。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净沥水备用，鸡蛋打入碗中，放适量的盐，打散。点火，锅烧热，倒油，鸡蛋下锅炒好后放菜板剁碎，韭菜剁碎，待鸡蛋凉好倒入。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

将葱姜剁碎放入，放盐、酱油、花椒粉、香油等，拌匀待用。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

把面揉揉，分成四小块。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

制作成大小均匀的剂子。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

步骤6

擀成面皮。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

步骤7

馅放入擀好的皮上，将另一块皮扣在上面，边捏齐，捏褶。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

步骤8

放平底锅中小火煎，两面稍黄即可。
韭菜鸡蛋盒子的做法图解9

步骤9

可以开吃了！
韭菜鸡蛋盒子的做法图解10

步骤10

呵呵，忘了！在最开始前，用豆浆机做一锅米糊或豆浆。

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 荆棘鸟2 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 煎

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