幸福一家生日蛋糕

2.9万 浏览 275 收藏
收藏
^柏拉图小栈^
^柏拉图小栈^
＋ 关注

前几天朋友过生日，那天恰巧我们请客吃饭，老公就打电话问我要不要买个蛋糕，我突然间一时兴起就说反正我下午也没事，要不我做一个吧，老公也觉得不错，这样更有心。我这个人天生胆大，呵呵，虽然技术不怎么样，但是敢于尝试。其实这次才是我第二次做生日蛋糕。。。本来是没准备写菜单，所以照片并没有拍全，我的10寸戚风蛋糕胚是在下面蛋糕店买的，因为是要送朋友的，基于第一次我做戚风做的真的不怎么样，所以还是买来的比较保险。虽然做出来感觉比较粗糙，但是胜在图案温馨，大家的反应也都说很好吃，所以皆大欢喜。。。

幸福一家生日蛋糕的用料

10寸戚风蛋糕胚 如:250g 雀巢淡奶油2盒
黄桃罐头 各种果酱
巧克力豆 白砂糖 如:1勺
草莓粉 巧克力酱

幸福一家生日蛋糕的做法

幸福一家生日蛋糕的做法图解1

步骤1

这个蛋糕胚是我第一次自己做的戚风，做的有点硬，我这次就是去买的10寸的
幸福一家生日蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋糕中间横切开，把黄头罐头切成小片，一片片摆上去。
幸福一家生日蛋糕的做法图解3

步骤3

把淡奶油加糖打发，灌到裱花袋里备用
幸福一家生日蛋糕的做法图解4

步骤4

把奶油涂满蛋糕胚，用抹平刀抹平
幸福一家生日蛋糕的做法图解5

步骤5

把草莓粉加入到一部分奶油里面，搅拌变成粉红色，然后装进裱花袋，沿着边边裱成蝴蝶结的形状（姐的技术也不行所以，挤出来的蝴蝶结不平整，还需要练，嘿嘿）
幸福一家生日蛋糕的做法图解6

步骤6

把巧克力酱挤到裱花袋里，先用牙签勾勒，然后顺着牙签印寄巧克力酱划出轮廓，再分别用果酱给头发上色
幸福一家生日蛋糕的做法图解7

步骤7

然后再用巧克力酱在下面写出happy birthday to you(这个我写的真的太难看了，大家忽略不计吧)
幸福一家生日蛋糕的做法图解8

步骤8

然后用果酱写出上面的字，再撒上巧克力豆就OK了

幸福一家生日蛋糕的烹饪技巧

就是在裱图案的时候尽量不要弄错，要不然不好修补，你看爸爸的脸上本来是平平的，可是后来就变花了，不好看了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 ^柏拉图小栈^ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 伊可新

幸福一家生日蛋糕的其他做法更多

幸福一家生日蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

幸福一家生日蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 幸福一家生日蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 幸福一家生日蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活