腊肉什锦蛋炒饭

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海洋小饼干
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小时候妈妈在经常为我做的早餐，还会加火腿粒，胡萝卜粒，黄瓜粒等，最简单的，是最美味的。

腊肉什锦蛋炒饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 2个
腊肉 1根 洋葱 1个
青椒 1个 食用油 2勺
盐 3克 小葱 1根

腊肉什锦蛋炒饭的做法

步骤1

将鸡蛋放入1克盐，打散。

步骤2

将蛋液倒入米饭里拌匀

步骤3

腊肠、洋葱、辣椒、小葱切成方形小丁。

步骤4

锅烧热，倒入少许食用油，将葱花放入炝锅，再放入洋葱翻炒，然后将腊肉、青椒倒入，炒熟后盛出备用。

步骤5

倒少许食用油，将拌好的米饭倒入锅中翻炒，注意不停翻炒，避免蛋液糊锅。翻炒5分钟左右。

步骤6

倒入之前炒好的腊肉和菜丁，继续翻炒，撒入2克盐。
腊肉什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

盛盘，香喷喷的蛋炒饭来喽！

腊肉什锦蛋炒饭的烹饪技巧

用小葱和洋葱炝锅非同一般的香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 海洋小饼干 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 香 饭

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