牡蛎虾米炒西芹

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蓝天星主
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牡蛎虾米炒西芹的用料

牡蛎干 100g 西芹 3根
虾米 一勺 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
盐 少许 食用油 少许
料酒 少许 干辣椒 2个

牡蛎虾米炒西芹的做法

牡蛎虾米炒西芹的做法图解1

步骤1

姜丝、料酒和盐加水泡制三十分钟左右
牡蛎虾米炒西芹的做法图解2

步骤2

牡蛎洗净备用，姜葱切丝，蒜切片，西芹切段备用
牡蛎虾米炒西芹的做法图解3

步骤3

锅里放油，葱姜蒜辣椒爆锅，加入牡蛎、料酒
牡蛎虾米炒西芹的做法图解4

步骤4

牡蛎炒上两分钟加入西芹，加入少许热水，虾米，盖上锅盖焖一下，西芹附带海鲜味，牡蛎吃起来更清新
牡蛎虾米炒西芹的做法图解5

步骤5

出锅前加入盐、鸡精，装盘

牡蛎虾米炒西芹的烹饪技巧

1、奔着少油限盐的健康饮食原则，牡蛎西芹一锅出，也可以先炒牡蛎，盛出来，再炒西芹，加入炒好的牡蛎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 蓝天星主 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 咸鲜 中国菜

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