珍珠肉丸

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珍珠肉丸的用料

五花猪肉馅 250克 糯米 100克
食盐 1勺 香油 3勺
生抽 1勺 葱姜蒜 若干
淀粉 2勺 鸡蛋 1个

珍珠肉丸的做法

珍珠肉丸的做法图解1

步骤1

糯米浸泡1夜，沥干水分备用。
珍珠肉丸的做法图解2

步骤2

猪肉馅放入所有的调料，按一个方向拌匀，打上劲，
珍珠肉丸的做法图解3

步骤3

办好的猪肉馅用手挤成丸子，在泡好的糯米上粘匀糯米。
珍珠肉丸的做法图解4

步骤4

上蒸锅大火蒸20分钟，香糯的丸子，诱人。

珍珠肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 茵茵草 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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