蟹味菇鱼丸汤

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蟹味菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。

蟹味菇鱼丸汤的用料

蟹味菇 150g 潮汕鱼丸 300g
猪骨汤 1500ml 鱼露 适量
鸡粉 适量

蟹味菇鱼丸汤的做法

蟹味菇鱼丸汤的做法图解1

步骤1

食材：蟹味菇和潮汕鱼丸
蟹味菇鱼丸汤的做法图解2

步骤2

用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解3

步骤3

预先煮好的猪骨汤。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解4

步骤4

放入蟹味菇。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解5

步骤5

放入潮汕鱼丸。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解6

步骤6

盖锅盖，大火，煮10分钟。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解7

步骤7

揭盖，放入适量的鸡粉。
蟹味菇鱼丸汤的做法图解8

步骤8

倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。

蟹味菇鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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