鲜鱼汤

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雷霆夏夜
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鲜鱼汤的用料

草鱼 半只 姜 小块
豆腐 一块 白萝卜 适量
老酒 少许 香菜 几根

鲜鱼汤的做法

鲜鱼汤的做法图解1

步骤1

首先准备，草鱼半只
鲜鱼汤的做法图解2

步骤2

切块，要连着骨头。大小到自己看着办
鲜鱼汤的做法图解3

步骤3

然后是白萝卜，切丝。不能太细，也不要太粗。你好用手切！
鲜鱼汤的做法图解4

步骤4

白豆腐，一块，切小块。
鲜鱼汤的做法图解5

步骤5

香菜，切末
鲜鱼汤的做法图解6

步骤6

生姜，一小块，切片
鲜鱼汤的做法图解7

步骤7

首先热锅，放油，然后再放姜片
鲜鱼汤的做法图解8

步骤8

之后，再放鱼块，煎一小会儿之后再放少许的老酒
鲜鱼汤的做法图解9

步骤9

之后再倒入适量的冷水
鲜鱼汤的做法图解10

步骤10

大火煮开后，倒入豆腐，再改小火煮五分钟
鲜鱼汤的做法图解11

步骤11

五分钟之后在倒入，白萝卜丝
鲜鱼汤的做法图解12

步骤12

再过五分钟之后，白玉一般鲜美的鱼汤就出锅了，然后再倒入香菜。还有，出锅时记得要放，味道哦！只需盐巴味精就行了

鲜鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-04

©本菜谱的做法由 雷霆夏夜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮

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