自制西红柿胡萝卜肉酱

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九月的高跟鞋
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一个人国外带两个儿子，最头疼莫过于准备每天的lunch，节省早晨的时间不得不做些容易，孩子爱吃的，自制西红柿胡萝卜肉酱，匆忙的早上煮好乌冬面or意粉，淋上肉酱，当妈的我可以睡多会儿

自制西红柿胡萝卜肉酱的用料

西红柿 250克 胡萝卜 100克
肉末 150克 油 一勺
盐 酱油
稍许糖

自制西红柿胡萝卜肉酱的做法

自制西红柿胡萝卜肉酱的做法图解1

步骤1

西红柿切十字刀，开水淋去皮。切碎，可用食物料理机打碎.
自制西红柿胡萝卜肉酱的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎，炒熟的肉末。（牛肉末味道更佳）
自制西红柿胡萝卜肉酱的做法图解3

步骤3

热锅，放少许油，翻炒胡萝卜肉末，最后放入西红柿，小火治熟！加适量酱油，据个人口味加一点点糖！
自制西红柿胡萝卜肉酱的做法图解4

步骤4

做好的酱料可淋用于意粉，乌冬面，面条.

自制西红柿胡萝卜肉酱的烹饪技巧

1.西红柿一定要去皮，建议有明火可直接叉西红柿火烤冷却去皮。2.根据个人口味可添加洋葱。3.肉酱治好稍冷却可淋一点香油or橄榄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 九月的高跟鞋 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 65-79岁 炒 香 老年人

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