过年菜谱—四喜芦笋

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四喜芦笋的用料

芦笋 蘑菇
香菇 冬笋
胡萝卜 姜片
植物油 适量 盐 少许
糖 适量 香菇精 适量

四喜芦笋的做法

步骤1

芦笋洗净切成寸段、蘑菇、香菇、胡萝卜洗净切成薄片

步骤2

冬笋去壳煮熟后切片备用

步骤3

芦笋段放入开水，直至颜色变成鲜绿捞出

步骤4

大火加热锅中植物油，放入姜片爆香，放入蘑菇、香菇、胡萝卜片略炒，再放入芦笋和冬笋片一切翻炒。

步骤5

加入少许盐和糖，再加入二茶匙香菇粉翻炒均匀就可起锅。

四喜芦笋的烹饪技巧

过时过节，饭局也增加了不少，大鱼大肉过后，总是想吃点清淡的调节一下肠胃，家里正好有蘑菇、香菇等食材，配上刚买的美极香菇粉，就使用了这个香菇粉来试味，味道还是不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-02-03

©本菜谱的做法由 谁曾探过我 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常菜 中国菜

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