爆炒羊肉

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崔译丹
崔译丹
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以前在上海经常去藏书羊肉常点的菜，老公特别爱吃。

爆炒羊肉的用料

圆葱 半个 羊肉半斤
孜然 花椒
干辣椒 葱

爆炒羊肉的做法

爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，圆葱切丝，先炒葱蒜和干辣椒，炒出香味后把圆葱倒入，炒30秒左右在倒入羊肉。变色以后均可，出锅前撒上些孜然调料包，超市都有卖的，里面辣椒芝麻都很齐全，根据个人口味放就好了。

爆炒羊肉的烹饪技巧

根据个人口味放葱和洋葱孜然。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 崔译丹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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