海带汤

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海带冻豆腐都是瘦身的神器啊！

海带汤的用料

海带 冻豆腐
高汤（开水也可以）我用了块浓汤宝 鱿鱼
杏鲍菇 年糕
鱼丸 葱
姜 油
胡椒粉 海米
盐

海带汤的做法

海带汤的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净加入料酒姜末胡椒，怕汤会腥。
海带汤的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片待用。
海带汤的做法图解3

步骤3

冻豆腐化开切块，挤出水分待用。
海带汤的做法图解4

步骤4

清洗海带鱼丸、控去水分待用。水里微微加了点料酒怕腥。
海带汤的做法图解5

步骤5

所有材料准备好待用～锅上座油，下入姜，葱爆香下入海带大火翻炒、加点盐加入鱿鱼、冻豆腐，杏鲍菇一起翻炒、待海带变软，加入高汤（开水也可以哦，我觉得更好，我用的浓汤宝）下入年糕鱼丸改小火盖盖等待开锅！
海带汤的做法图解6

步骤6

待开锅后在多煮一会撒些白胡椒、盐。恩盛碗吧。

海带汤的烹饪技巧

我觉得还是清汤好一些，个人还是喜欢清淡一点的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 blunkett 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 煮 香

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