DIY香辣猪蹄

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凉年暖辰。
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香辣猪蹄的用料

猪蹄 葱、姜、蒜
大料 干辣椒
花椒 盐
陈醋 老抽
料酒

香辣猪蹄的做法

步骤1

猪蹄洗净，葱姜蒜切片

步骤2

锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄

步骤3

锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香

步骤4

放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没过猪蹄

步骤5

大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁

香辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 凉年暖辰。 编写，未经授权不得转载
分类： 香 微辣 辣

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