木糖醇法式奶油水果蛋糕

2.4万 浏览 110 收藏
收藏
平静森林
平静森林
＋ 关注

爸妈结婚四十周年纪念日，作为四十岁女儿的我献上一份精心准备的礼物。爸爸说好多年没有吃到这么好吃的奶油了，蛋糕也比超市里的好吃！哦也！

木糖醇法式奶油水果蛋糕的用料

木糖醇戚风蛋糕坯八寸一个 蛋黄三个
牛奶100克 鲜奶油50克
黄油100克 木糖醇30克（少糖配方口感更清淡） 这是主打老年人的配方，也可以换成白糖。
香草精几滴 喜欢的水果三四种，最好颜色鲜艳的

木糖醇法式奶油水果蛋糕的做法

步骤1

提前做好的蛋糕坯在冰箱冷藏一夜后拿出。

步骤2

黄油软化后搅打至颜色变浅，蛋黄加牛奶鲜奶油木糖醇搅拌均匀，再放小火上边搅拌边加热，大约五分钟后变粘稠立即离火放冷水中降温，然后慢慢倒入黄油中边到边使劲搅打，一直打到顺滑的淡黄色就好了。这种法式淡奶油口感最清淡适合亚洲人。
木糖醇法式奶油水果蛋糕的做法图解3

步骤3

好吧上照片，我承认挤奶油还要多练习。
木糖醇法式奶油水果蛋糕的做法图解4

步骤4

横切面更诱人！好吧有步骤没有交代，我在蛋糕夹层里抹了打好的奶油和鲜橙粒，后来有一次我夹了菠萝粒味道更好，上面一层的水果大家捡自己喜欢的自由发挥。

木糖醇法式奶油水果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 平静森林 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜

木糖醇法式奶油水果蛋糕的其他做法更多

木糖醇法式奶油水果蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

木糖醇法式奶油水果蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木糖醇法式奶油水果蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 木糖醇法式奶油水果蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活