萌萌烧果子

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还酹 bc1561
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看到这样可爱的小点心 心都萌化了～

萌萌烧果子的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 3g
炼乳 100g 蛋黄 半个
豆沙陷 150g 黑色素 一丁丁

萌萌烧果子的做法

步骤1

炼乳和和蛋黄搅拌均匀，放入混合过筛的低粉和泡打粉，混合成团。

步骤2

面团放入冰箱冷藏30分钟，后平均分10小份。

步骤3

陷料平均分10小份，一份面团包入一份陷料。

步骤4

关于造型：小兔子，把面团捏成前小后大，用剪子在小头两边剪出耳朵，扶正摆对称。小鸡，捏成上小下大的样子，在上面小球嘴的位置轻轻捏出小尖。娃娃头，面团滚圆就好了。

步骤5

做好造型后，烤箱170度烤20分钟，看到上部变色。
萌萌烧果子的做法图解6

步骤6

用小毛刷粘黑色素画出眼睛和表情。

萌萌烧果子的烹饪技巧

在制作过程中如果，一定要把其余面团和捏好形状的面团用保鲜膜覆盖，以免表面变干，烤出来就裂开了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 还酹 bc1561 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食

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