桂花酒酿圆子

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桂花酒酿圆子的用料

糯米粉 桂花糖
白砂糖

桂花酒酿圆子的做法

桂花酒酿圆子的做法图解1

步骤1

在大容器中倒入適量糯米粉，加入適量的水，揉成光滑柔軟的麵團
桂花酒酿圆子的做法图解2

步骤2

將麵團分成小塊，搓搓成成小球，這部分還蠻需要耐心的

步骤3

在鍋中加入清水開火，待水沸騰後將搓好的圓子倒入鍋子，注意不要讓它們粘連了，用勺背輕輕推開，以免粘在鍋底

步骤4

待水再次沸騰後，加入少量的涼水，然後讓它再次沸騰，這時候如果圓子浮起來了就代表它熟了可以關火了
桂花酒酿圆子的做法图解5

步骤5

往鍋中按個人口味加入桂花糖、酒釀以及適量白砂糖，然後就可以出鍋享用了～
桂花酒酿圆子的做法图解6

步骤6

南方冬至必備的點心唷

桂花酒酿圆子的烹饪技巧

酒釀不要太早放唷，煮久了會酸。口味淡的人不放白砂糖也可以唷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 Ginlx 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 主食

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