酸辣猪脚

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鹏玲
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老公一直说这是他吃过最好吃的猪脚了，因为做的时候忘记拍照了，所以没有步骤图哦。

酸辣猪脚的用料

猪脚 半边 姜 适量
蒜 适量 红米椒 适量
糖 适量 米醋 适量
盐 少量 酱油 适量

酸辣猪脚的做法

酸辣猪脚的做法图解1

步骤1

1.买猪脚时叫老板帮忙切好，把猪脚洗净，烧开水放点姜文把猪脚灼一下，捞出用清水洗净待用。

步骤2

2.姜切丝 辣椒蒜切末。

步骤3

3.找个大盆调汁，把姜蒜辣椒盐少量醋酱糖充分搅拌均匀。

步骤4

4.倒入猪脚搅拌均匀，然后套个保鲜膜放入冰箱2小时（虽然这样也好吃，可是不是很入味）

步骤5

5.取出猪脚，热油锅把猪脚连汁一起倒进去焖一下，煮至汁液黏稠起锅装盘。美味的酸辣猪脚出炉咯

酸辣猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 鹏玲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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