北极虾粥

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北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人

北极虾粥的用料

北极虾 10只 大米 100g
盐 5g 鸡精 1勺
葱花 5g 姜末 2g
胡椒粉 2g

北极虾粥的做法

北极虾粥的做法图解1

步骤1

大米洗净，泡约2小时后，把水倒掉。后再加7倍左右的水大火煲开后转小火煮至粘稠。
北极虾粥的做法图解2

步骤2

北极虾自然解冻后，倒去水份备用。
北极虾粥的做法图解3

步骤3

葱切碎备用。
北极虾粥的做法图解4

步骤4

将煮熟的白粥中加入姜末再次煮开。放入北极虾，加盐，鸡精，胡椒粉调味。最后加入葱花即可。

北极虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-13

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 煮 香 中国菜

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