滑溜里脊

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滑溜里脊的用料

里脊肉 半斤 黄瓜片 二两

滑溜里脊的做法

滑溜里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，少许淀粉拌匀十分钟
滑溜里脊的做法图解2

步骤2

黄瓜切斜片
滑溜里脊的做法图解3

步骤3

用六成热油滑熟肉片捞出控油，锅里放姜蒜爆香放入肉片和瓜片，在放少许水，盐，鸡粉，最后勾芡
滑溜里脊的做法图解4

步骤4

淋油

滑溜里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 dalaji 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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