爆炒田螺

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爆炒田螺的用料

田螺 1000克 香油 适量
食用油 适量 干辣椒 适量
盐 适量 白糖 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
料酒 适量 水 适量

爆炒田螺的做法

步骤1

准备已经去除尾壳的田螺，清洗后加入香油、盐，加水没过田螺浸泡1小时。

步骤2

田螺再次冲洗干净，放入沸水中加料酒煮五分钟后捞出。
#餐桌上的春日限定#爆炒田螺的做法图解3

步骤3

油热后，先放田螺爆炒，后加入辣椒粉，孜然粉，干辣椒段，大火爆炒约5分钟，加盐、白糖调味即可出锅。

爆炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 幸福的蕊啊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 亲友聚餐 炒 微辣

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