甜辣鸡翅

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Miss_Lara
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甜辣鸡翅的用料

鸡翅 5个 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 面粉 少许
泰式甜辣酱 生抽 2-3勺
料酒 2小勺

甜辣鸡翅的做法

甜辣鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净后，从当中切开，分成两半，用少许料酒，姜，少许盐，味精腌制10分钟。
甜辣鸡翅的做法图解2

步骤2

蛋液中加入一勺淀粉，将其搅拌均匀，可能会结块，搅拌时间长一些，还可适量加点水（别太多哦～）
甜辣鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅先放入有淀粉的蛋液中，然后将其放入干面粉中，让表面裹上面粉
甜辣鸡翅的做法图解4

步骤4

将面粉裹住的鸡翅放入油锅中，用小火将其炸成金黄色，炸的时间可久点，要确保炸熟了，沥油，出锅。
甜辣鸡翅的做法图解5

步骤5

先在锅中放入少量的油，然后倒入泰式甜辣酱，倒入的量取决于鸡翅的量，然后倒入2—3勺生抽（有鲜酱油更好），放入少许的糖，加入少量清水，然后倒入炸好的鸡翅，让酱汁裹上鸡翅后，出锅装盘。

甜辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 Miss_Lara 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 甜辣 辣

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