柚子茶

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柚子茶的用料

柚子 4个小的 冰糖 用8公分高的杯子量一杯
蜂蜜 自己决定盖住柚子就可以了

柚子茶的做法

柚子茶的做法图解1

步骤1

先用热水泡几分钟,这样会使柚子皮毛孔张开,用盐搓洗干净后剥皮
柚子茶的做法图解2

步骤2

再把皮用小刀片成薄片尽量留黄的,再用清水放点盐泡起来,中途看到水变色了就换水,就这样泡一个晚上
柚子茶的做法图解3

步骤3

再把柚子肉剥去皮和子撕成小块小块的
柚子茶的做法图解4

步骤4

把泡好的柚子皮切成丝再用水泡起来,中途水变黄色了要换水,要泡两小时
柚子茶的做法图解5

步骤5

看到水变清了,就把锅放灶上加水能盖住柚子丝.,加少许盐煮开后再煮3分钟这样能去掉一些苦味
柚子茶的做法图解6

步骤6

把柚子丝焯好后捞起拧干,另起锅倒入8公分高的杯子两杯半水一杯冰糖一起煮化,再放入柚子丝煮5分钟
柚子茶的做法图解7

步骤7

再继续放入柚子肉一起煮前四十分钟不用管它,因为柚肉有水,后三十分钟要一边搅拌一边煮,一定要铲钧匀免得生锅这时水在慢慢变少了

步骤8

制作好的忘拍照了,放凉后缓慢加入蜂蜜浸泡放入冰箱汵藏2晚上就可以喝了。 柚子茶大功告成!

柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-15

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