冬阴功汤

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冬阴功汤的用料

对虾 150g 花蛤 150g
蟹味菇 150g 丽尔泰冬阴功酱 两勺
良姜 2，3片 柠檬草 5g
柠檬叶 7，8片 小米辣 2，3个
鱼露 1勺 柠檬 1个
椰浆 70ml 葱花 少许

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法图解1

步骤1

将柠檬叶，柠檬草，良姜装入纱袋温水浸泡一小时。
冬阴功汤的做法图解2

步骤2

花蛤飞水去沙。虾剪去剑，须，足煮熟。蟹味菇去跟洗净

步骤3

将料包和冬阴功酱下锅，放1升水，大火煮，水开后放一勺鱼露和柠檬汁（直接用柠檬挤），然后放蟹味菇，虾，花蛤。
冬阴功汤的做法图解4

步骤4

水再次开后放入椰浆煮3～5分撒葱花即可

冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-17

©本菜谱的做法由 水水好吃嘴 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 香

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