玉米煎饺

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紫羅闌
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平常上班的家庭，家里备的最多的都是方便面，但是方便面吃多了对身体不好。休息日在家时就包一些水饺，装入要吃的份量，分袋放入冰箱，想吃时或煮或煎都可以，好过吃方便面。

玉米煎饺的用料

五花肉碎 2斤 冻玉米粒 一包
鲜葱 半斤 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡粉 适量
麻油 适量 芝麻 适量
干虾肉松 适量

玉米煎饺的做法

玉米煎饺的做法图解1

步骤1

肉馅，玉米粒
玉米煎饺的做法图解2

步骤2

鲜葱切好，放入肉馅。建议鲜葱不要切碎。
玉米煎饺的做法图解3

步骤3

姜，剁碎
玉米煎饺的做法图解4

步骤4

准备半碗凉开水，把盐，鸡粉，胡椒粉，糖放入碗中搅匀，倒入馅料里。要边搅边倒。
玉米煎饺的做法图解5

步骤5

在放入炒熟的芝麻
玉米煎饺的做法图解6

步骤6

还有虾肉松，肉松和芝麻最后放入再搅匀，最后再淋入麻油。
玉米煎饺的做法图解7

步骤7

买回干的虾仁，放入煎锅小火煎香，再放入机器打碎成肉松，可做鲜味调料。
玉米煎饺的做法图解8

步骤8

面团醒好。和面时打入一个鸡蛋，这样的饺子皮不易煮烂而且有Q感。
玉米煎饺的做法图解9

步骤9

呵呵，包好了
玉米煎饺的做法图解10

步骤10

放入煎锅，倒入半碗水，盖上锅盖，注意炉火。

玉米煎饺的烹饪技巧

我个人觉得饺子馅不要剁的太碎，不然就没有口感了。当然每个人的口感也是不同的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-19

©本菜谱的做法由 紫羅闌 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 香 早餐

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