红烧杏鲍菇

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红烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 生抽 适量
老抽 适量 白糖 少许
白醋 少许 盐 少许

红烧杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇切圆片，然后十字花刀不切断（像芒果切法）。

步骤2

热锅倒油，杏鲍菇下锅翻炒。

步骤3

生抽少许翻炒后，放糖少许。

步骤4

老抽调色，沿锅边喷醋。

步骤5

水淀粉收汁，最后放盐，翻炒后出锅。

步骤6

小葱切碎装点，完毕。

红烧杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

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分类： 家常菜 午餐 红烧 中国菜

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