双菇挂面汤

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奏稀罕岳伦儿
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喜欢吃蘑菇滴朋友可以试下～

双菇挂面汤的用料

挂面 蟹味菇 适量
杏鲍菇 半根 鸡蛋 一个
东北酸菜 适量 小油菜 一棵
挂面 蚝油 一匙
盐 适量

双菇挂面汤的做法

步骤1

蟹味菇洗干净，用开水烫一下

步骤2

酸菜切丝，杏鲍菇切薄片

步骤3

锅里放水，把蘑菇酸菜放进去，放一匙蚝油，一点盐，烧水。

步骤4

等水开的时候洗净小油菜，铺在盆底

步骤5

水开后下挂面，等挂面快熟的时候打一颗鸡蛋。然后鸡蛋和挂面都熟了连汤带面倒进铺好小油菜的盆里，淋上香油就可以啦！

双菇挂面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-21

©本菜谱的做法由 奏稀罕岳伦儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡

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