螃蟹炒蛋

18.2万 浏览 695 收藏
收藏
快乐生活12
快乐生活12 快乐生活12
＋ 关注

海边长大的孩子总爱换个口味吃海鲜。

螃蟹炒蛋的用料

梭子蟹 1只 蛋 2个
黄酒 1勺 生姜 3片
小葱花 少许 生抽 1勺

螃蟹炒蛋的做法

螃蟹炒蛋的做法图解1

步骤1

原料：蟹、小葱、蛋
螃蟹炒蛋的做法图解2

步骤2

螃蟹去壳清理切小份。
螃蟹炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里放油加姜片煸出香味，放入蟹烧会再翻炒。
螃蟹炒蛋的做法图解4

步骤4

淋入黄酒及生抽翻炒，加盖烧到螃蟹外壳变红，放入小葱淋入蛋液，转小火烧一会，等蛋液开始凝固时再翻炒一下。
螃蟹炒蛋的做法图解5

步骤5

蛋液全包在蟹上了，也就熟了，起锅装盘开吃。

螃蟹炒蛋的烹饪技巧

这是一道即下饭又下酒的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

螃蟹炒蛋的其他做法更多

螃蟹炒蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

螃蟹炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 螃蟹炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 螃蟹炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活