花豆焖五花肉

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女儿在家的时候喜欢吃这道菜，花豆焖熟了之后上面的花纹看就不见了，像花生一样，但是入口非常香，因为豆子要有油才能带出它自身的味道，所以只能用五花肉或者是子排都可以。

花豆焖五花肉的用料

五花肉 1块 花豆 300克
盐 适量 生抽 少许

花豆焖五花肉的做法

花豆焖五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切丁。
花豆焖五花肉的做法图解2

步骤2

花豆洗净备用。
花豆焖五花肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油先下五花肉炒出油。
花豆焖五花肉的做法图解4

步骤4

再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水，水冒过就可以，小火焖到花豆软烂即可。

花豆焖五花肉的烹饪技巧

先把五花肉炒些油出来，成品才不会那么油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

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分类： 家常菜 午餐 焖 香 中国菜

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