香菇肉片

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影子yang
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以前在一家小饭店吃过的一道菜~第一次看到香菇和黄瓜一起炒的！~但是真的很不错~

香菇肉片的用料

香菇 猪肉
黄瓜~胡萝卜 葱~姜~蒜

香菇肉片的做法

步骤1

把香菇祛根~抹刀片成片~猪肉切片~黄瓜和胡萝卜切陵型片~葱切马蹄片~姜切丝~蒜切片~香菇用沸水汆烫以下~

步骤2

锅中加底油~用葱姜蒜爆锅~加猪肉炒香~加料酒~蚝油~少许酱油~糖少许~在把其他配料下入~用盐~鸡粉~白胡椒粉调味~大火翻炒几下~淋红油~撒上蒜片出锅！

香菇肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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