凉拌白菜叶之3991

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Generally speaking, 呵呵，当你想吃大白菜时，会怎么烹制呢？醋溜白菜？辣白菜？白菜水饺？or 凉拌？这些都是不错的选择，白菜很有营养，多吃有益。今天我就做一个非常简单美味的凉拌白菜叶，与大家共享。请记住，这里有口诀：三九九一。Now, go ahead, guys!

凉拌白菜叶之3991的用料

大白菜 芝麻酱
米醋 蜂蜜
白砂糖 盐

凉拌白菜叶之3991的做法

凉拌白菜叶之3991的做法图解1

步骤1

给大白菜一个特写。洗个澡，美美的。
凉拌白菜叶之3991的做法图解2

步骤2

选几片白菜，然后把叶子撕下来。我选了4片，够一小盘了。
凉拌白菜叶之3991的做法图解3

步骤3

用手把白菜叶撕成小块，貌似手撕的香。
凉拌白菜叶之3991的做法图解4

步骤4

现在是重要步骤：三九九一。3勺芝麻酱，9勺米醋，9勺蜂蜜，1勺白砂糖。记住口诀，准备好这些调料。
凉拌白菜叶之3991的做法图解5

步骤5

将调料们搅拌均匀。此时可以加入少许盐。
凉拌白菜叶之3991的做法图解6

步骤6

现在，就把调料浇在撕好的白菜叶上吧。为了漂亮，我加了些黄瓜和胡萝卜，嘻嘻。
凉拌白菜叶之3991的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，装盘开吃。酸甜可口，爽歪歪！

凉拌白菜叶之3991的烹饪技巧

这里用到勺子的大小就根据自己用的菜量的多少而定。我用了4片长度大约20cm的白菜的叶子，勺子就选用了内径最长约4cm的小勺。请大家适当选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 臭宝贝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 煮 香 中国菜

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