炝锅辣子鸡

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炝锅辣子鸡的用料

腊鸡 半只 盐 老抽 胡椒 玉桂 朝天椒 麻辣鲜 味精 根据自己口味放
料酒 一勺

炝锅辣子鸡的做法

步骤1

把腊鸡事先泡一夜 然后在锅里煮 煮到水发白

步骤2

把鸡肉沥出来 水倒了 这时锅里放三勺油 把朝天椒和胡椒 放进去出味

步骤3

然后把鸡肉放进去 放其他材料 盐 麻辣鲜 和姜 玉桂 一起煮 放老抽起到染色的作用 不停的翻炒 不要干锅了
炝锅辣子鸡的做法图解4

步骤4

然后熟了 就放味精 就可以出锅咯

炝锅辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 love魏新亮 编写，未经授权不得转载

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