咖喱土豆鸡翅

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咖喱土豆鸡翅的用料

鸡翅 6个 土豆 2个
咖喱粉 2小块 盐 1勺
姜 3片 料酒 5／1瓶盖

咖喱土豆鸡翅的做法

咖喱土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅斜切几刀，土豆切块，姜切片
咖喱土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里加水、姜片、5／1瓶盖的料酒，放入鸡翅
咖喱土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

煮至看到泡泡就捞出鸡翅倒掉锅里的水洗净锅备用
咖喱土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

锅里加油，放如煮过半生的鸡翅
咖喱土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅炒干水分，有些金黄色时候在夹出锅
咖喱土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里加油，在放土豆，炒至有点深色
咖喱土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

再倒入水，盖上盖子，焖煮至土豆变软。
咖喱土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

然后倒入鸡翅，再盖上盖子，焖煮至鸡翅熟透。（大概需要几分钟吧）
咖喱土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

日式的咖喱没有那么浓，如果买印度的香料和辣味都很浓，喜欢重口味的朋友可以买印度咖喱和多放一块咖喱。
咖喱土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

关火，用筷子夹咖喱块用打圈圈的方式让咖喱块溶化。
咖喱土豆鸡翅的做法图解11

步骤11

溶化完咖喱块，在开火，焖一分钟，然后炒一下（连续做两三次同步骤），就可以出锅了。

咖喱土豆鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 susen1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咖喱味 中国菜 辣

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