灵芝山药煲鸡汤

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灵芝山药煲鸡汤的用料

鸡肉 500g 山药 350g
灵芝 数片 桂圆 6、7粒
盐 少量 枸杞 适量
酒 50ml

灵芝山药煲鸡汤的做法

步骤1

把鸡肉洗净切好，放小勺一勺盐腌5分钟，再放酒和姜片一起腌10分钟。这样鸡肉就比较有味道，不然汤煲好了之后肉质干枯食之无味。

步骤2

把淮山去皮洗净切段。待鸡肉腌好一起下锅。
灵芝山药煲鸡汤的做法图解3

步骤3

把所有材料一起放到锅里。放水慢火炖一个小时。
灵芝山药煲鸡汤的做法图解4

步骤4

成品色泽金黄，汤清，肉鲜，淮山粉脆。

灵芝山药煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 明镜如玉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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