【球小厨】大虾萝卜汤

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球球大人
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白萝卜是在这个减衣露肉的季节里，送给自己最好的摄入～

萝卜汤的用料

白萝卜 1个 大虾 1只
盐 料酒
鸡精 白胡椒粉

萝卜汤的做法

【球小厨】大虾萝卜汤的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮后切片，其实切丝切块都行哟。（我叫球球，所以喜欢圆形，所以切片啦～）
【球小厨】大虾萝卜汤的做法图解2

步骤2

用一只大虾，旨在给汤里提鲜，没有大虾，虾皮也是一个意思…
【球小厨】大虾萝卜汤的做法图解3

步骤3

热锅后放一丁点儿油，爆香葱花后即可加入清水，萝卜片和大虾。如果想吃特别清汤的，可以直接白水煮萝卜。如果家有高汤的，就更完美了…
【球小厨】大虾萝卜汤的做法图解4

步骤4

开锅后放入盐鸡精料酒等调料，等萝卜煮至绵软，出锅前放入适量的胡椒粉就收工啦…

萝卜汤的烹饪技巧

大虾也好，虾皮也好，它们的作用就是提味…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 球球大人 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 咸

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