彩色玉米烙的做法

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曼曼的爱007
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玉米烙是小孩特别爱吃的一款食品，为了孩子试试吧

彩色玉米烙的做法的用料

玉米青豆胡萝卜 250g 炼乳 20ml
沙拉 20ml 淀粉 适量

彩色玉米烙的做法的做法

彩色玉米烙的做法的做法图解1

步骤1

先把玉米、青豆、胡萝卜下锅煮熟，捞出，沥水，放凉，拌入炼乳（没有可以不加）
彩色玉米烙的做法的做法图解2

步骤2

加入玉米淀粉，就是生粉，家里用来勾芡的那种粉哦，拌均匀，每颗玉米上都要裹上淀粉
彩色玉米烙的做法的做法图解3

步骤3

油锅烧热，调小火，倒入玉米，用铲子整成饼状，（如果粘不成饼状，说明淀粉放少了，可以在小碗里加水加淀粉搅拌成稀淀粉糊，倒到粘不起来的地方修补一下），开大火，这期间不要铲玉米，会散掉。然后倒油进去，没过玉米烙，煎到上面的淀粉由白色变透明就可以了。
彩色玉米烙的做法的做法图解4

步骤4

盛起来，沥油，放砧板，切块，装盘，上面浇上沙拉酱（如果没有可以放砂糖），沙拉酱可以装在保鲜袋或者裱花袋里，剪个口子，挤出你喜欢的形状。

彩色玉米烙的做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 拌

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