澳洲牛排鲜味沙拉

9185 浏览 57 收藏
收藏
高小忘EG
高小忘EG
＋ 关注

澳洲牛排鲜味沙拉的用料

牛排 1-2块 生菜 100-200g
白煮蛋 1-2只 芝麻叶 几片
面包干 少许 橄榄油 2勺
蛋黄酱 1勺 黑椒酱/汁 1勺
迷迭香 少许 百里香碎 少许
黑胡椒粉 少许 葡萄酒 少许
黄油 少许 马苏里干酪 2片

澳洲牛排鲜味沙拉的做法

澳洲牛排鲜味沙拉的做法图解1

步骤1

选上好澳洲牛排肉，用刀背将牛排两面拍松。
澳洲牛排鲜味沙拉的做法图解2

步骤2

用黑胡椒粉、盐（也可不加盐）抹匀牛排两面，葡萄酒浸腌20分钟
澳洲牛排鲜味沙拉的做法图解3

步骤3

切小块黄油，融化后下牛排两面煎熟，程度以个人口感为准。如不喜欢太老又嫌不够熟有血水，可以离锅后以厨房用纸吸擦，但不要擦的太用力，不然肉汁没有了就不香了呦～～
澳洲牛排鲜味沙拉的做法图解4

步骤4

生菜洗净撕片，白煮蛋切小块
澳洲牛排鲜味沙拉的做法图解5

步骤5

将上面煎好的牛排、生菜、白煮蛋碎、面包干、芝麻叶依次放入沙拉碗，然后放入橄榄油、蛋黄酱、马苏里干酪碎、黑椒酱、迷迭香、百里香碎，美味健康且富有营养的澳洲牛排鲜味沙拉就成功啦！

澳洲牛排鲜味沙拉的烹饪技巧

牛排也可以换成鸡胸肉；还可以加入洋葱、紫甘蓝、樱桃番茄等食材丰富沙拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 高小忘EG 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎

澳洲牛排鲜味沙拉的其他做法更多

上传我做的这道菜

澳洲牛排鲜味沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 澳洲牛排鲜味沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 澳洲牛排鲜味沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活