蛋炒饭

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志皮
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蛋炒饭的用料

米饭 150g 鸡蛋 2个
盐 2勺 小葱 2颗

蛋炒饭的做法

步骤1

将煮好的米饭放冰箱速冻15分钟

步骤2

鸡蛋打散，加入少量盐拌匀，锅内放油，待油七八成熟关小火，鸡蛋入锅炒熟后盛盘备用

步骤3

锅内放少量油，润锅即可，待油五分熟关小火，米饭入锅，边翻炒边打散米饭，待米饭炒热完全打散后放入适量盐拌匀，再将炒好的鸡蛋入锅炒匀，最后放入切好的葱花炒匀出锅即可。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 志皮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 10-11个月

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