豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉

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唐小乖
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冰箱里只剩豆瓣酱和放了很久的卷心菜。。。但是很想吃肉。。就自己随便做了些。。肉肉提前腌制好直接炒就可以了。卷心菜炒到快熟的时候加豆瓣酱

豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉的用料

卷心菜 一个 豆瓣酱 三小勺
鸡腿肉 随意 老抽 一勺
糖 一小勺 香油 四五滴

豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉的做法

步骤1

先将鸡肉切成小块，加调味料腌制上 卷心菜洗净，手撕成小块

步骤2

正常炒制过程将卷心菜炒制七八成熟，然后加豆瓣酱，继续炒制出香

步骤3

热锅，加少许油，有热后直接将腌制的鸡腿肉加进锅里，炒制鸡肉嫩熟出锅

豆瓣酱炒卷心菜加炒鸡腿肉的烹饪技巧

鸡胸肉可以用普通酱油腌吗。。老抽上色太厉害了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 唐小乖 编写，未经授权不得转载

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