番茄卤肉面（三人份）

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番茄卤肉面（三人份）的用料

五花肉 500g 番茄 1个
油面 1包 盐 1.5勺
鸡粉 1勺 酱油 150ml
葱 1根

番茄卤肉面（三人份）的做法

番茄卤肉面（三人份）的做法图解1

步骤1

带皮的五花肉一斤切丁备用。
番茄卤肉面（三人份）的做法图解2

步骤2

番茄，葱切丁。
番茄卤肉面（三人份）的做法图解3

步骤3

切好的五花肉放入锅里慢火炒，不用放油，放白糖（刚刚在辅料中忘记写了）酱油，鸡油，炒大约八分钟后加水，水盖过肉就可以了，然后放入电紫沙锅炖一小时。
番茄卤肉面（三人份）的做法图解4

步骤4

准备油面一包，放入沸水中约二分钟捞起。
番茄卤肉面（三人份）的做法图解5

步骤5

热锅炒番茄，加少量的盐，鸡粉，酱油，料酒，放入炖好的五花肉和面。
番茄卤肉面（三人份）的做法图解6

步骤6

起锅时，生粉勾芡，最后加一小勺香油和少量的白芝麻。

番茄卤肉面（三人份）的烹饪技巧

这道菜老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 阿橋媽咪臺灣美食記 编写，未经授权不得转载

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