番茄香菇萝卜汤

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笑靥sc
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逛街遇到一老婆婆，提一篮子，有几只大小不一的番茄，很新鲜，一看就不是市场上通常那种被摧红的无水牛皮番茄，老人央求我买了，说太阳大了，卖完好早点回去，一直都想买这种番茄，于是就全买下来，刚好家里有萝卜、香菇、里脊肉，想起上次在川航杂志上看到的菜谱，就试着做做。

番茄香菇萝卜汤的用料

里脊肉 150g 番茄 500g
香菇 100g 白萝卜 600g
生姜 20g

番茄香菇萝卜汤的做法

番茄香菇萝卜汤的做法图解1

步骤1

番茄用开水烫了撕皮，切块。
番茄香菇萝卜汤的做法图解2

步骤2

里脊肉洗净，切块。然后放入锅中，加水烧开3分钟后，捞起备用。
番茄香菇萝卜汤的做法图解3

步骤3

香菇洗净，切块。
番茄香菇萝卜汤的做法图解4

步骤4

白萝卜洗净去，切块。
番茄香菇萝卜汤的做法图解5

步骤5

将一半番茄用油炒出颜色。
番茄香菇萝卜汤的做法图解6

步骤6

将以上食材全部放入炖锅中，加水没过食材，大火烧开，转小火，炖1小时。

番茄香菇萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 笑靥sc 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 中国菜

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