荠菜饺子——春季鲜嫩无比

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雪儿宝贝2006wl
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趁着明媚的春光，带女儿去挖荠菜，自己的劳动成果！

荠菜饺子——春季鲜嫩无比的用料

荠菜 五花肉馅
面粉 盐
十三香 葱
姜

荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法

荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解1

步骤1

将荠菜摘净，洗干净，注意把荠菜中的泥土洗净！
荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解2

步骤2

荠菜焯水后控干水份——在水沸腾后加入食盐，再将荠菜焯水，可以保持荠菜的绿色！
荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解3

步骤3

将控干水份的荠菜切碎，抖散！
荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解4

步骤4

加入五花肉陷，葱，姜，盐，十三香拌匀！我还加了一点点蚝油，提鲜！
荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解5

步骤5

和面，切剂子，擀皮，包饺子！
荠菜饺子——春季鲜嫩无比的做法图解6

步骤6

煮饺子时，当水沸腾后，加入食盐，再煮饺子，鲜嫩的荠菜饺子出锅啦！

荠菜饺子——春季鲜嫩无比的烹饪技巧

荠菜焯水时，在水沸腾后放一下食盐，再将荠菜焯水，可以保持荠菜的绿色！煮饺子的时候，水沸腾后加入食盐，再煮饺子，可以避免饺子粘连！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 雪儿宝贝2006wl 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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