爆炒大头菜

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兔兔刘小花
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爆炒大头菜的用料

大头菜、龙口粉丝、虾皮或海米、大蒜 半颗、2捆、若干、若干 蚝油、盐、疏之鲜 3勺、3勺、2勺

爆炒大头菜的做法

爆炒大头菜的做法图解1

步骤1

1、将大蒜洗净切成片2、将大头菜心去掉后切丝，切丝的宽窄一个人喜好而定3、将龙口粉丝用水泡软备用
爆炒大头菜的做法图解2

步骤2

4、在锅中加油将油烧至七层热时将切好的蒜片放入锅内爆炒出香味
爆炒大头菜的做法图解3

步骤3

5、放入切好大头菜丝不停的翻炒直至大头菜丝断生
爆炒大头菜的做法图解4

步骤4

6、加入蚝油翻炒
爆炒大头菜的做法图解5

步骤5

7、加入泡软的龙口粉丝快速翻炒
爆炒大头菜的做法图解6

步骤6

8、加入虾皮或是海米再加入适量盐和蔬之鲜快速翻炒几下即可出锅
爆炒大头菜的做法图解7

步骤7

上菜喽！这道菜鲜香可口！

爆炒大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 兔兔刘小花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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