黄芪枸杞鸡汤

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我喜欢炖汤,味道好,简单、变化多,营养丰富。鸡汤是常炖的一种。黄芪能促进生理代谢,活络细胞吞噬细菌的能力。枸杞能促进造血功能,增加白细胞数量,搭配含蛋白质、矿物质和维生素的鸡肉炖汤能改善全身营养状态,增强体能,提高免疫力。抗老防衰、抗癌抑菌,同时保护肝脏,维持人体良好的代谢和排毒功能。对一般人都适合,特别是容易疲劳,工作繁重、课业压力大及过劳人群更需要加强补给。

黄芪枸杞鸡汤的用料

鸡腿 1只 1小勺
黄芪 20g 枸杞 10g
大枣 8枚 味精 少许

黄芪枸杞鸡汤的做法

步骤1

鸡腿剁块,放入滚水中汆烫,捞起洗净晾干。

步骤2

鸡腿、全部药材放入锅中,加1500ml水以大火煮沸,转小火继续炖30分钟。

步骤3

起锅前加盐、味精调味即成。

黄芪枸杞鸡汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-03-31

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