迷你八宝饭

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蓝洛凌
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每次去吃酒席的时候，特别喜欢八宝饭，软糯香甜的外皮让人一吃就停不下来。

迷你八宝饭的用料

血糯米 糯米
黑米 黄油
芝麻馅 蜂蜜
蔓越莓 蓝莓
核桃

迷你八宝饭的做法

迷你八宝饭的做法图解1

步骤1

把血糯米、糯米、黑米洗净，提前浸泡1晚，放电饭锅中煮熟。
迷你八宝饭的做法图解2

步骤2

把煮好的饭里加入切好的黄油和蜂蜜，拌匀。
迷你八宝饭的做法图解3

步骤3

把蔓越莓、蓝莓、核桃铺在模具底部。
迷你八宝饭的做法图解4

步骤4

把模具里加入一半拌好的糯米饭，然后放入捏圆的芝麻馅。
迷你八宝饭的做法图解5

步骤5

把填好馅料的模具里在盖上糯米饭，抹平。
迷你八宝饭的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏，吃的时候蒸一下，然后倒扣脱模就可以了。

迷你八宝饭的烹饪技巧

1、馅料可以选择自己喜欢的，豆沙、枣泥等。2、干果也可以选择自己喜欢的自由搭配。3、小模具的量适合小女生，一次一个，刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 蒸 香

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