婴幼儿玉米牛奶蛋羹

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亦心919
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我家咚咚老不爱喝奶，没办法，变着法子将奶做成可口小吃，让他爱吃，事实证明，我家咚真是个挑嘴的吃货！

婴幼儿玉米牛奶蛋羹的用料

鸡蛋 一个 玉米 半截
牛奶 100ml

婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法

婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解1

步骤1

食材，这三种。
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解2

步骤2

筛子和筛蛋器
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解3

步骤3

将玉米蒸熟，我是放煮蛋器里蒸熟的，话说煮蛋器超好用！
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解4

步骤4

将蒸熟后的玉米粒和牛奶混在一起在榨汁机里打成玉米奶汁
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解5

步骤5

打出来的玉米汁过一次筛
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解6

步骤6

蛋黄和蛋白分离，将蛋黄搅拌均匀。
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解7

步骤7

将过筛后的玉米汁和蛋黄混合在一起
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解8

步骤8

再次过筛，以去掉粗颗粒和残留的蛋白
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解9

步骤9

静置一分钟，放煮蛋器中蒸三分钟，我的蒸久了点，有点老，最好用保鲜膜盖住碗蒸，这样更嫩，我太懒没盖。
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解10

步骤10

蒸出来后超香的哦！
婴幼儿玉米牛奶蛋羹的做法图解11

步骤11

我咚咚超爱吃，全部吃光光！

婴幼儿玉米牛奶蛋羹的烹饪技巧

婴儿不能吃蛋白，要去除掉。蛋黄玉米液一定要过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 亦心919 编写，未经授权不得转载

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