蒜薹炒肉丝

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蒜薹炒肉丝的用料

猪肉 250g 蒜薹 300g
木耳 5只 盐 适量
生抽 鸡精
糖 淀粉
料酒 葱、姜
醋 油

蒜薹炒肉丝的做法

蒜薹炒肉丝的做法图解1

步骤1

将肉砌成丝
蒜薹炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟
蒜薹炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。
蒜薹炒肉丝的做法图解4

步骤4

然后在放料酒拌匀
蒜薹炒肉丝的做法图解5

步骤5

油热后将肉丝入锅炒变色
蒜薹炒肉丝的做法图解6

步骤6

将炒好的肉丝盛出
蒜薹炒肉丝的做法图解7

步骤7

另外起锅加油爆香葱，姜沫
蒜薹炒肉丝的做法图解8

步骤8

将切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下锅反炒至断生，
蒜薹炒肉丝的做法图解9

步骤9

放入已炒好的肉丝在反炒几下放盐，生抽，鸡精，点一点醋
蒜薹炒肉丝的做法图解10

步骤10

出锅装盘完成。

蒜薹炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 吃货剑客 编写，未经授权不得转载

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